अपना वजन कैसे बढ़ाए ?
Home Remedies for Weight Gain: वजन बढ़ाने को लेकर आजकल बहुत से पुरुषों एवं स्त्रियां बहुत परेशान रहते हैं.
जैसे आजकल बहुत से लोग अपने मोटापे से बहुत परेशान रहते हैं।
उसी तरह बहुत से पुरुष एवं महिलाएं अपने दुबलेपन से परेशान रहती है.
वजन बढ़ाने में सफल ना होने के कारण लोग उनका मजाक उड़ाते हैं तथा वह कुपोषण के मरीज लगते हैं।
परंतु आप परेशान ना हो हम इस आर्टिकल में आपको कुछ घरेलू तरीके तथा प्राकृतिक औषधियां बताएंगे
(Home Remedies for Weight Gain), जिनका उपयोग करने से आप कुछ हीं दिनों में या चंद महीनों में अपना वजन बढ़ा सकते हैं। जैसे-
वजन बढ़ाने के घरेलू तरीके ( Home Remedies for Weight Gain in hindi )
दूध और दूध से प्राप्त व्यंजनों का प्रयोग करके कैसे वजन बढ़ा सकते हैं (Dairy Products for Weight Gain):-
1. दूध :- दूध में प्रोटीन तथा कैल्शियम भारी मात्रा में पाये जाते है,
जो हमारी हड्डियां तथा मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं.
इसलिए वजन बढ़ाने के लिए प्रतिदिन दूध का उपयोग करें, दूध में मेवा
जैसे- छुहारे, मुनक्का,बादाम आदि मिलाकर उबालकर पीने से तेजी से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है ,
लेकिन ध्यान रखें इन चीजों का उपयोग उचित मात्रा में ही करें जिससे आपके शरीर को कोई नुकसान नहीं हो।
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2. दही :- दही में शुगर कार्बोहाइड्रेट तथा फैट भारी मात्रा में पाया जाता है,
इससे हमारी मसल्स की वृद्धि में बहुत मदद मिलती है।
यदि आप प्रतिदिन 100 से 200 ग्राम दही नाश्ता या लंच के समय खाते हैं
तो वजन तेजी से बढ़ सकता है.
3. पनीर :-पनीर में कैल्शियम मैग्नीशियम तथा प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की मात्रा अधिक पाई जाती है,
पनीर का उपयोग आप सभी प्रकार से कर सकते हैं
जैसे-पनीर को फ्राई करके पनीर का सैंडविच बनाकर पनीर की सलाद बनाकर या पनीर की भूजी बनाकर भी उपयोग में ले सकते हैं।
पनीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक पाई जाती है।
जिसके कारण शरीर को इसे पचाने के लिए बहुत समय लगता है,
इसलिए पनीर का सेवन रात्रि के समय करने से वजन बढ़ता है।
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4. घी :- घी में कार्बोहाइड्रेट, कैलोरी तथा हेल्दी फैट्स बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है।
वजन बढ़ाने के लिए आप अपनी प्रतिदिन की डाइट में घी जोड़ सकते हैं,
घी का उपयोग दूध तथा मिश्री के मिश्रण में मिलाकर उपयोग करने से वजन तेजी से बढ़ता है
तथा घी का उपयोग आप शहद के साथ और खाने के साथ
जैसे- सब्जी में दाल में भी घी का उपयोग कर सकते हैं।
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वचन बढ़ाने के लिए दालों का उपयोग कैसे करें तथा कौन कौनसी दालें वजन बढ़ाने में लाभकारी होती हैं (Pulses for Weight Gain)
Home Remedies for Weight Gain in Hindi: अपना वजन बढ़ाने (weight gain) के लिए आप दालें नियमित डाइट में जोड़ सकते हैं,
दाल में प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत मानी जाती है।
ध्यान रखें हैवी दाल तथा गैस बनाने वाली दालों का सेवन ना करें जल्दी पच जाने वाली दालों को ही अपनी नियमित डाइट में शामिल करें। जैसे –
1. *मूंग की दाल:- दुबले-पतले शरीर के लिए तथा वजन बढ़ाने के लिए मूंग की दाल का प्रयोग कर सकते हैं
मूंग की दाल को प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है
अलावा मूंग की दाल में कार्बोहाइड्रेट पोटेशियम विटामिन ए की आयरन तथा जितनी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने तथा वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं,
मूंग की दाल का उपयोग आप चावल,रोटी के साथ कर सकते हैं
तथा मूंग की दाल को अंकुरित करके उसको देसी घी में तलकर खाने से वजन बढ़ाने में बहुत सहायता मिलती है।
2. *मसूर की दाल :-मसूर की दाल भी वजन बढ़ाने में सहायक हो सकती है,
मसूर की दाल में प्रोटीन,आयरन की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
मसूर की दाल में घी डालकर चावल तथा रोटी के साथ खाने से आपको वजन बढ़ाने में अच्छा लाभ मिल सकता है।
3. उड़द की दाल:-वजन बढ़ाने के लिए आज की दाल को नियमित डाइट में शामिल कर सकते हैं,
उड़द की दाल में विटामिन सी,कार्बोहाइड्रेट,आयरन,तथा कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
उड़द की दाल खाने से हमारे शरीर में खून की वृद्धि होती है तथा हमारी मांसपेशियों का तेजी से विकास भी होता है
और उड़द की दाल को पानी में भिगोकर कुछ घंटे बाद खाने से अच्छा लाभ मिलता है
तथा उड़द की दाल का उपयोग आप चावल तथा रोटी के साथ भी कर सकते हैं।
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4. चने की दाल :- अगर आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं तो चने की दाल का उपयोग नियमित रूप से करना चाहिए।
चने की दाल हिमोग्लोबिन का अच्छा स्रोत है इसमें कैल्शियम, आयरन,प्रोटीन, विटामिन आदि भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
चने की दाल का उपयोग आप चावल तथा रोटी के साथ खाने में कर सकते हैं।
5. देसी चने :- देसी चने हमारे शरीर सेहत के लिए उठा वजन बढ़ाने के फायदेमंद होते हैं,
इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट,फाइबर, फेट,कैल्शियमइत्यादि पोषक तत्व भारी मात्रा में पाए जाते हैं
तो हमारे शरीर में ताकत के साथ-साथ शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
चना खाने से हमारे दिमाग की शक्ति में वृद्धि के साथ-साथ हमारे त्वचा
तथा बालों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
चने का उपयोग उबालकर, तलकर, भूनकर तथा सब्जी के रूप में भी प्रयोग कर सकते हैं
लेकिन चने को भिगोकर या अंकुरित करके उन्हें गुड के साथ खाने से अधिक लाभ मिल सकते है।
वजन बढ़ाने के लिए चने को अपने नियमित डाइट में जरूर शामिल करें।
6. सोयाबीन:-सोयाबीन में कई सारे पोषक तत्व जैसे-प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स, फाइटोएस्ट्रोजन्स, विटामिन बी कॉमप्लेक्स और विटामिन ई अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं।
जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने तथा वजन बढ़ाने में अधिक सहायक होते है।
इसलिए दुबले पतले लोग वजन बढ़ाने के लिए सोयाबीन को अपनी नियमित डाइट में शामिल कर सकते हैं।
सोयाबीन को किसमिस तथा चने के साथ भिगोकर खाने से अच्छा लाभ मिलता है।
कुछ लोगों को सोयाबीन बीज का स्वाद अच्छा नहीं लगता
ऐसे लोग सोयाबीन बड़ी का उपयोग अपनी डाइट में कर सकते हैं,
सोयाबीन बड़ी को भिगोकर सुबह सुबह का से भी वजन में वृद्धि होती है।
वजन बढ़ाने के लिए आप ऊपर हमारे आर्टिकल में बताई गई दालों का उपयोग कर सकते हैं।
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वजन बढ़ाने के लिए ड्राई फूड्स तथा नट्स का उपयोग कैसे करें (Dry Froots for Weight Gain)
Home Remedies for Weight Gain in Hindi: वजन बढ़ाने के लिए आप ड्राई फ्रूट जैसे-बादाम, काजू, किसमिस,छुहारे, मुनक्का, पिस्ता मखाने आदि अपनी नियमित डाइट में शामिल कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट्स में प्रोटीन तथा काब्र्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
फूड खाने से हमारी मांसपेशियो मे वृद्धि होती है तथा वजन तेजी से बढ़ता है।
ड्राई फ्रूट आप भिगोकर खा सकते हैं, हलवा बनाकर खा सकते हैं
तथा स्नैक्स या शैक बनाकर भी ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं। जैसे-
1. भिगोए हुए ड्राई फ्रूट्स:-ड्राई फ्रूट्स को एक गिलास में पानी भरकर उसमें उचित मात्रा में डाले, उन्हें रात भर ऐसे पानी में भिगोए रखें खाली पेट उनका सेवन करें।
ऐसा करने से आपको वजन बढ़ाने में बहुत सहायता मिलेगी।
2.- दूध के साथ ड्राई फ्रूट :-ड्राई फ्रूट को ग्राइंड करके दूध के साथ उबालकर पी सकते हैं
तथा दूध और ड्राई फ्रूट को ग्राइंड करके शेक बनाकर नाश्ते में पीने से आपके वजन बढाने में वृद्धि होती है।
3. ड्राई फ्रूट का हलवा:- ड्राई फ्रूट को रात भर भिगोकर रखें, फिर सुबह उनको ग्रांड करके पेस्ट बना लें फिर उस पेस्ट को देसी घी में अच्छी तरह फ्राई कर ले,
अपनी इच्छा अनुसार उसमें मीठा भी शामिल कर सकते हैं। तैयार हलवे को दूध के साथ खाएं, इससे आपके बदन में तेजी से वृद्धि होगी।
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फल तथा सब्जियों का उपयोग वजन बढ़ाने के लिए कैसे करें अथवा कौन-कौन से फल व सब्जियां हमारे वजन बढ़ाने में कारगर हो सकती है (Vegetables for Weight Gain
Home Remedies for Weight Gain in Hindi: शरीर को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है।
फलों एवं सब्जियों बहुत ही संतुलित माना गया है। फल तथा सब्जियों में प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट आयरन विटामिन सी थायमीन आदि पोषक तत्व भारी मात्रा में पाए जाते हैं।
इसलिए शरीर को स्वस्थ तथा निरोगी रखने के लिए फल तथा सब्जियों का प्रयोग करना चाहिए।
फल तथा सब्जियां हमारे शरीर का वजन बढ़ाने में भी बहुत लाभदायक होती है।
सब्जियों का प्रयोग हम सलाद के रूप मे भी कर सकते हैं जैसे-खीरा मूली गाजर टमाटर इत्यादि
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वजन बढ़ाने के लिए कौन-कौनसी सब्जियों का उपयोग करें तथा उनका उपयोग करने का तरीका
1.आलू:- आलू में विटामिन सी विटामिन डी फास्फोरस कैल्शियम और कार्ब्स आदि पोषक तत्व भारी मात्रा में पाए जाते हैं,
आलू वजन बढ़ाने (weight gain) में अधिक फायदेमंद है।
आलू को देसी घी में फ्राई करके दही के साथ खाने से वजन तेजी से बढ़ता है।
२.लौकी :-लौकी में गुल्कोज की काफी मात्रा पाई जाती है। धीरे-धीरे बनाने के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
लौकी को अपनी नियमित डाइट में शामिल करें लौकी का उपयोग दोपहर या शाम के टाइम खाने के साथ कर सकते हैं।
3. चुकंदर :-चुकंदर में कोलेस्ट्रॉल और वास की भरपूर मात्रा होती है
तथा चकुंदर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी पाई जाती है जो हमारे वजन बढ़ाने में सहायक होता है।
आप वजन बढ़ाने के लिए चुकंदर का उपयोग कर सकते हैं।
चकुंदर को सुबह-सुबह खाने पर वजन बढ़ाने (Home Remedies for Weight Gain) में अधिक सहायक होता है।
4. हरे मटर:-सब्जियों में हरी मटर को कुछ लोग बहुत पसंद करते हैं।
हरे मटर में प्रोटीन फाइबर तथा कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा पाई जाती है।
हरे मटर से हमारे शरीर तथा वजन में वृद्धि (weight gain) हो सकती है।
वजन बढ़ने में फल भी है कारगर
फल:-विटामिन मिनरल्स तथा फाइबर जैसे पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है।
यदि आप दुबले पतले हैं. तो फलो को अपनी नियमित डाइट में शामिल करें जिससे आपकी वजन में अच्छी वृद्धि होगी।
वजन बढ़ाने (weight gain) के लिए हमेशा हाई कैलोरी वाले फलों का इस्तेमाल करें।
जैसे:-अनार आम केला इत्यादि।
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आप फलों का उपयोग जूस बनाकर या फिर शैक बनाकर भी कर सकते हैं।
सुबह-सुबह फल खाने से हमारा शरीर स्वस्थ रहता है तथा वजन में वृद्धि होती है.
Home Remedies for Weight Gain in Hindi:
ऊपर दिए गए हमारे आर्टिकल में आपको दुबले पतले से छुटकारा पाने के लिए
अनेक घरेलू व्यंजन फल सब्जियां इत्यादि का इस्तेमाल करना बताया गया है.
यदि आप इसका नियमित रूप से पालन करते हैं.
तो आप कुछ ही दिनों में अपने वजन में वृद्धि (weight gain) कर सकते हैं।
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